Hamburger Cumhuriyeti: Amerikan Fast Food Kültürünün Karanlık Yüzü ("Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal") adlı kitaptan uyarlanmış olan çarpıcı film[4]. Amerikanın hazır yiyecek endüstrisini, daha doğrusu et/hamburger sanayiisinin perde arkasını irdeliyor. Bu filmi seyredipte o çok sevdiğimiz ve vazgeçemediğimiz hamburgerleri yemeye devam etmek mümkün değil. İnsanı düşündürten, yer yer midesini bulandıran hatta dehşete düşüren sahneleri var. Örneğin; sığırların kesiliş şekilleri ve o kanlar ürpertiyor insanı. Sonra hamburgercide elemanın hamburgerin içine tükürüşü mideyi altüst ediyor. Filmde greg kinnear, patricia arquette, ashley johnson, bruce willis, avril lavigne, ethan hawke, bobby cannavale ve catalina sandino moreno gibi birçok ünlü ismin yanısıra güney amerikalı oyuncular da rol almış, çünkü filmde kaçak işçilerin, göçmenlerin çalışma şartlarına dâir de kareler var[3].
Kitap ise Metis Yayınlarından 2004'te yayınlanmış[1].
Zekice bir araştırmanın ürünü olan kitap, tüm dünya vatandaşları için acil bir uyarı aslında: Özellikle de her konuda büyük ABD’nin peşi sıra gitmekte bir an bile tereddüt etmeyen ebedi hayranlarının iktidarda olduğu "küçük Amerikan devletlerinin" yurttaşları için…
Fast food kültürünün suç listesi hayli kabarık: Doğal çevreye yapılan tahribatı hızlandırdı. Zengin ile yoksul arasındaki uçurumu derinleştirdi. Obezliği, aşırı kilo hastalığını doğurdu ve yaygınlaştırdı. Kültür emperyalizmi yoluyla başka kültürleri tahrip etti, dengelerini bozdu. Yetkin röportajları, keskin zekâsı ve derin muhakeme yeteneği sayesinde Eric Schlosser, daha da uzatabileceğimiz bu suç listesi için yeterince sağlam kanıt sunuyor. Sarsıcı araştırması, fast food işinin doğduğu Kaliforniya şehirlerinden, pek çok fast food yiyeceğinin tat ve kokusunun üretildiği New Jersey Turnpike’daki sanayi şeridine kadar uzanıyor.
Fast food şirketleri ile Hollywood arasındaki kurnazca ittifakla, hazır yiyecek endüstrisinin gıda üretimiyle, popüler kültürle, hatta gayri menkul piyasasında yarattığı etkilerle ilgili pek çok irkiltici olgu anlatılıyor kitapta.[1]
İyi seyirler, iyi okumalar ve afiyet olsun.
Kaynak:
[1]Kitap Hamburger Cumhuriyeti: Amerikan Fast Food Kültürünün Karanlık Yüzü
[2]Radikal - Hamburgerleri kim yedi?
[3]http://www.otomatikportakal.com/fast_food_nation.htm
[4]http://www.imdb.com/title/tt0460792/
yha ben bu filmi izleyince içim dışıma çıktı bu yüzden dışarda hamburgeryemiyor evde yapıp yiyor yada tanıdık var o kendisi yapıyor ondan alıyorum bence bu film mc donalds burger king gibi firmaların sonunu getirecek bir filmm çünkü bu filmi izleyip hale oralarda yiyen varsa inanın o iğrenç birisi izleyipte yiyen bende eskiden yiyodum ama artık yemiyon.
YanıtlaSil